Quel est le quotidien pour les milliers de restaurateurs qui font face à la fermeture administrative ? Témoignage poignant de Marie DUPUY Gérante du restaurant La Croix Rouge à St Germain en Laye, quartier de Fourqueux qui nous fait part de son expérience, son coup de gueule, son coup de coeur et les solutions qu'elle met en place pour sauver son restaurant.
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